Você sabia que a Ora-pro-nobis é uma PANC?

17/07/2021 16:09

#paratodosverem: A figura traz no topo em letras grandes o nome “Você sabia” e do lado direito uma imagem da planta da Ora-pro-nobis e na parte de baixo ainda a direita outra imagem apenas das folhas que são de um verde bastante escuro e tem um formato quase arredondado. No cartaz estão escritas informações sobre a Ora-pro-nobis: “Você já deve ter visto ou ouvido falar desta planta, mas muita gente não sabe que ela é comestível e pode render um ensopado, uma saladinha ou um outro prato a depender de sua criatividade! A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata mill) é uma PANC, ou seja, Planta Alimentícia não Convencional e é muitas vezes considerada uma praga ou simplesmente utilizada como uma planta ornamental. Talvez por desconhecimento das pessoas sobre a planta e/ou de suas propriedades nutritivas, geralmente é descartada da alimentação. Porém suas folhas são comestíveis e possuem alto teor protéico, sendo apelidada de “carne dos pobres”. Além de suas folhas, as flores e frutos também são comestíveis. É preciso tomar cuidado com o uso devido aos espinhos.”